(11.02.2006) Maciej Bielawski: "12 lutego przypada 190 rocznica urodzin księdza Józefa Stolarczyka, który został pierwszym proboszczem Zakopanego (6 I 1848) i był nim 45 lat, aż do śmierci. Stolarczyk przyczynił się wybitnie do podniesienia stanu moralności i oświaty wśród górali zakopiańskich, u których cieszył się dużym poważaniem. Dla gości przyjeżdżających coraz liczniej do Zakopanego stał się informatorem, doradcą i autorytetem w sprawach góralszczyzny i Tatr. W jego plebani mieszkało wiele wybitnych postaci tamtego okresu, m.in.: Jan Matejko i Henryk Sienkiewicz (w 1886 r.). Przyjaźnił się z wieloma osobami bywającymi w Zakopanem, m.in. z Tytusem Chałubińskim.
Zaraz po przybyciu do Zakopanego zaczął chodzić po Tatrach i stał się wkrótce jednym z czołowych taterników owych czasów. Chodził prawie zawsze z góralskimi przewodnikami,  wśród których byli Jędrzej Wala starszy, Szymon Tatar starszy, Wojciech Gąsienica-Kościelny, Wojciech Ślimak i Wojciech Roj.
Już w 1849 r. był na niższym wierzchołku Świnicy (wyższy był wtedy jeszcze niezdobyty), a ok. 1850 roku na Łomnicy. W 1854 próbował bezskutecznie wejść na Lodowy Szczyt (od Lodowej Przełęczy), a w 1861 uczestniczył w I turystycznym przejściu Mięguszowieckiej Przełęczy. W 1867 dokonał I wejścia na Baranie Rogi i był na Lodowym Szczycie, a w 1874 na Gerlachu (VIII wejście). Ponadto był na wielu innych szczytach Tatr Wysokich, Bielskich i Zachodnich.
Zmarł 6 lipca 1893 roku i został pochowany na starym cmentarzu."